桂花可以做哪些甜点 桂花做的甜点食谱

桂花可以做的甜点有桂花糕、桂花糯米藕、桂花千层糕、红糖桂花年糕、桂花椰汁千层糕、桂花藕粉小丸子、桂花糖油粑粑、桂花酒酿丸子等。

1、桂花糕:桂花糕外表晶莹剔透,味道香甜可口,入口即化,口味清香,含有丰富的营养价值,桂花糕在市面上有很多,其味道各不相同。

2、桂花糯米藕:是用糯米、莲藕、桂花三个组成所做的一种经典小吃,那就是桂花糯米藕。桂花、莲藕都是秋天的当季食材。

3、桂花千层糕:是秋天的餐桌上必然会出现的点心,桂花千层糕质地细软弹滑,其味道香甜可口,具有浓郁的桂花清香。

4、红糖桂花年糕:北方人过年要吃饺子,南方人过年过节一定要吃年糕,寓意“年年高”,希望大家一年更比一年好。年糕吃起来甜甜糯糯的,米香浓郁。

6、桂花藕粉小丸子:用藕粉、糯米小圆子、糖桂花、酒酿、清水制作而成,中秋后,天气渐凉,一碗桂花藕粉小汤圆是不错的选择。

7、桂花糖油粑粑:糖油粑粑是长沙的传统小吃,讲究糯米的细润弹和糖油的清甜澈。做法有两种,一种是糖油炸,一种是红糖煮。

8、桂花酒酿丸子:做法很简单,用甜酒、鸡蛋加上糯米小丸子同煮而成。一碗有酒香没酒气,蛋香米香丰盈的酒酿小汤圆就此完成。

桂花是十大传统名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花。