番茄如何保存方法,番茄保存几天

它的保存方法有很多种。可放在温度为2-4度的环境下进行冷藏,这样口感和营养都不会受到影响。也可用速冻法,清洗后装入食品袋里,之后在放到冷冻层里,这样可保存很长时间。或者将其做成番茄酱也行,后期无论是做汤还是炒菜都很美味。此外,还可放在烤箱内烤干,食用前泡发就行。

番茄如何保存方法,番茄保存几天

一、保存方法

1、冷藏法:将其清洗干凈,并将表面的水分晾干。之后在放在温度为2-4度的环境下进行冷藏,可保存一段时间。注意温度不可过低,否则易冻伤腐烂。也不要和其他的蔬菜一起存放,会导致其他蔬菜的保鲜时间变短。

番茄

2、速动法:将清洗后的番茄放在食品袋中,然后放到冰箱的冷冻层内,这样大概三小时就会被冻结,后期使用的时候直接取出,化冻再食用就行。

3、制成番茄酱:此种保存方法也是很常见的。将其切成块装入干凈的容器内,之后再上锅蒸,大概蒸20分钟将瓶盖拧紧,取出后放凉,这样可用来炒菜,也可用来做汤,都是很鲜美的。

番茄

4、烤干法:此种方法并不常用,但很简单。将其直接放在烤箱里烤就行,烤干后就会变成番茄干,食用的时候再用水泡发即可。

二、保存几天

它的保存时间要根据方法来定,方法不同保存的时间也是不一样的。如果是用冷藏的,大概保存10天。放在冰箱里冻结的,保存的时间就会更久,可存五六个月。做成番茄酱的,还是建议尽快食用完,否则到后期会影响口感。

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(作者:刘慧琳)