没有蛋黄的鸡蛋是怎么回事 没有蛋黄的鸡蛋是什么蛋

鸡蛋没有蛋黄的原因主要有鸡受到惊吓、鸡蛋变异以及鸡患有影响繁殖的疾病等。

鸡受到惊吓:现在市面上售卖的蛋品多数都是从养殖场里规模化生产出来的,如果鸡在产蛋的时候有客人进去参观或者拍照,亦或者使用闪光灯等,就会使鸡受到惊吓,而被受到惊吓的鸡当天所产出的鸡蛋,就是没有蛋黄的。因为当鸡受到惊吓的时候,卵黄就会回到输卵管里面去。

鸡蛋变异:如果给母鸡吃了不符合标准的饲料,就会导致母鸡在产蛋的过程中出现变异现象,因此鸡蛋也就没有蛋黄。

鸡患有影响繁殖的疾病:如果一只母鸡经常产没有蛋黄的鸡蛋,则很有可能患有输卵管狭窄或阻塞的繁殖性疾病,由于卵细胞无法进入输卵管,所以就不能形成蛋黄。