通菜又叫什么菜 通菜是什么样子的

通菜又叫蕹菜、空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜等。通菜是番薯属光萼组一年生草本植物,原产于东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,也有部分为野生生长,不耐寒,习惯生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,广泛分布于我国中南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省,北方则相对较少。

通菜在世界范围内的分布则遍及热带亚洲、非洲和大洋洲,可做医食两用,同时还是一种比较好的饲料。

蕹菜以栽培条件划分可分为水蕹菜和旱蕹菜,水蕹菜又叫小叶种或大蕹菜,而旱蕹菜又叫大叶种或小蕹菜,若以花色划分,则可分为白花种与紫花种。