春节包饺子的习俗由来 关于春节包饺子的由来

春节包饺子的习俗由来与名医张仲景有关。有一年冬天特别寒冷,很多穷苦百姓的耳朵都冻烂了,张仲景见了,就从冬至这天起架起大锅,熬制了一种祛寒娇耳汤,人们吃下它后血液通畅,治好了冻耳。张仲景施药一直持续到除夕夜,人们感激张仲景施药的善举,就仿照娇耳的样子做过年的食物吃,并把这种食物称之为饺子。于是,饺子这种吃食就诞生了。

饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因是因为饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取招财进宝之音。饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。