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邯郸四大特产

邯郸的四大特产为永年大蒜、曲周小米、魏县鸭梨、涉县花椒。

永年大蒜:一般称沿村大蒜,由于南沿村一带的大蒜最为出名,故又称“沿江大蒜”。其生产历史悠久,而且永年大蒜大皮薄、瓣肥肉细、味美,辣中带甜,蒜泥汁多且粘稠不干,历来被人们视为上乘调味品。

曲周小米:其米粒饱满,色泽金黄,表面光泽,手感光滑沉实,米粒不开不裂。其品质很优良。

魏县鸭梨:其果实呈倒卵形,近果柄的位置似一鸭头状突起,形似鸭头,带着金黄色的果皮,更像一只毛茸茸的小鸭子,故名鸭梨。

涉县花椒:该花椒果粒大小均匀、色泽艳丽、麻味充足、香气浓郁,被冠以“十里香”的美称,与核桃、柿子并称为“涉县三珍”,是涉县农民的一项主要收入。

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