为什么收拾鱼身时用醋可以防滑

为什么收拾鱼身时用醋可以防滑

有生活经验的人会发现:当收拾鱼时,鱼总是滑不溜湫的难以握,但是,只要在鱼的表面涂上一些醋,就可以避免鱼从手里滑出去,这是为什么呢?

之所以在收拾鱼的时候,醋可以防滑,这是因为醋能够让鱼鳞变软,从而起到防滑的作用。