吃豆子会导致放屁吗

吃豆子会导致放屁吗

你听过下面一首歌谣吗?“豆豆,会护你的心。豆豆,会使你放屁。”听到这首歌也许你会哭,真的如此吗?

的确,豆类确实会让你放屁。这是因为豆子中含有一种叫做水苏硷(stachiose)的糖,而且人类无法适当地消化这种物质。所以,当我们肠内的细菌试图分解它时,就产生了大量气体——然后就会放屁。