自制肉丸生冷藏还是熟冷藏 肉丸煮熟冷冻还是生的冷冻

自制的肉丸不管是生冷藏还是熟冷藏都是可以的。

制作完新鲜的肉丸后,有的人可能不会在短时间内食用,因此,可以把它放进保鲜袋,然后直接放到冷藏室进行储存;也可以将它煮熟后放进冷藏室,即使是放置了很长时间,再煮的时候也不容易散开。

肉丸是一种用切碎的肉类为主要原料制作而成的球形的食品,通常是用薄皮包裹着馅料再将其蒸煮而成。用薄皮包裹后的肉丸,能够更好地锁住肉质的鲜嫩,使其吃起来更加美味、可口。区域的不同,使得肉丸的制作方法也有很大的不同,例如一些欧洲国家,他们通常会在肉丸里加入面包碎、洋葱、鸡蛋等食材。