巴沙鱼蒸几分钟 巴沙鱼蒸几分钟最好

巴沙鱼蒸八到十分钟即可。

一般来说巴沙鱼的蒸制时间不会很长,大概八到十分钟就能蒸熟,且味道较为鲜美。我们在蒸制巴沙鱼时,需要把材料准备好,然后将鱼肉进行腌制,最后放到蒸锅中蒸制,这样蒸制出来的鱼才有味道,且口感也是比较好的。

巴沙鱼是东南亚国家较为重要的淡水养殖品种,是湄公河中特有的一种优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,其意思是“三块脂肪鱼”,因该鱼在生长的过程中,腹腔内有三块较大的油脂,大约占体重的百分之五十八。该鱼具有生长快、食性广、产量高、味道鲜美、营养丰富、肉质白嫩、利于加工等特点。