安徽的特色 安徽的特色建筑

安徽的特色有:砀山酥梨、怀远石榴、黄梅戏、无为板鸭、怀宁贡糕等。

怀远石榴:在唐朝时期,怀远石榴就已经开始种植了。其石榴子白莹澈如水晶,果实大如碗,皮黄中透红,肉肥核细,汁多味甘。

无为板鸭:无为板鸭始创于清朝时期,以巢湖麻鸭为原料,加入花椒、小茴香、八角等大约三十种调料,先经过熏后卤,制作而成的。成品鸭金黄油亮、肉质鲜嫩、醇香味美。

砀山酥梨:砀山酥梨种植历史较为悠久,是中国传统三大名梨之首,其营养价值极高,被形象地称之为“果中甘露子,药中圣醍醐”。其酥脆爽口、皮薄多汁、入口即化。

怀宁贡糕:怀宁贡糕是安徽省怀宁县的一大特产,其糕色洁白如雪,香味自然纯正,入口即化,富有弹性以及韧性,口感较为细腻,且软糯。

黄梅戏:是中国五大戏曲剧种之一,起源于湖北黄梅,发展壮大于安徽安庆,原名为采茶戏、黄梅调等,是安徽省的主要地方戏曲剧种。