月饼起源于什么时候 月饼最早起源于哪里

史料记载,我们国家最早的月饼在周朝的时候就已经出现了,但是这个时候的月饼还并不是普通人吃的月饼。月饼主要是用来祭祀的月饼,后来在南方一些地区为了纪念闻仲,便有人做了太师饼。这个就是月饼的一个起源了。

月饼一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。宋朝不仅出现了很多的饮食,很多的糕点也会在宋朝的时候才出现。为了迎合月亮的圆形和中秋团圆的意思,月饼逐渐的固定成了圆形。也有了团圆美满的寓意。等到了明朝的时候,这种习俗才逐渐的在民间开始传播开来。

历史上还有著名的“月饼起义”。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。人们为防止起义消息走漏,将“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。起义成功了,朱元璋非常高兴,将起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多。