脆波波是什么东西 脆波波是什么东西做的图片

脆波波是一种叫寒天的藻类植物原料制作而成的食物。因有自然凝结的作用,故叫寒天。它是一种茶饮添加物,可以增加茶饮丰富性,形状大小和波霸珍珠相似,但是跟珍珠、波霸完全不同口感的,口感非常有弹性,在奶茶和果汁等饮品中应用都十分广泛。

寒天含丰富食物纤维,被誉为“海底燕窝”,同时被联合国粮农组织定为21世纪健康食物,在江户时代的冬天,人们发现放在户外的干海藻有凝结的特点,所以将它取名为“寒天”,在我国传统中医中也被称作“琼胶”。

将“寒天”做成“晶球”,再加入饮品中,可提升饮品的口感,喜茶有一款饮品就添加了脆波波,味道也是非常好的,平时喜欢喝珍珠奶茶的朋友可以买来试试。