蛏子和蚬子的区别是什么 海蛏子和蛏子的区别

蛏子和蚬子的区别:大小不同、外观不同、口感不同。

外观不同:蚬子壳厚而坚,外形圆形或近三角形,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色,而蛏子贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟;

大小不同:蚬子个头要比蛏子小很多;

口感不同:虽然两者都是海鲜,但蛏子的口感比蚬子好的,而且味道鲜美。

蚬子是双壳纲下的1科,分布范围较为广泛,分布于全世界。其代表属蚬属动物壳小型到中型,外壳厚,且坚,呈外形圆形或者是近三角形;壳面具有光泽,并且还具有同心圆的轮脉,呈棕褐色或黄褐色,壳内面呈白色或者是青紫色。该物种通常栖息于咸淡水、淡水水域中,肉味鲜美,营养价值较高,可供食用,也是水禽、鱼类的一种天然饲料。

蛏子,学名叫做缢蛏,属于软体动物,是双壳纲、帘蛤目、贝类下的一种动物,通常生活在海洋中,是一种较为常见的海鲜食材。其贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,所以名缢蛏。宁波沿海一带有较多的滩涂,对养殖蛏子有着得天独厚的优势,是宁波大众海特产。宁海长街一带,面临三门湾,常年有较多的淡水注入,海水咸淡适宜,饵料较为丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩且肥,色白味鲜。