西凤酒主要是哪里的特产 西凤酒产地有几个

西凤酒产自陕西省宝鸡市凤翔区。

西凤酒又被叫做琴酒、柳林酒,是陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇最著名的特产之一,同时也是我国的四大名酒之一。西凤酒具有悠久的历史,在殷商时期就已经出现,且在唐朝时期得到了巨大的发展,距今已经有三千年的历史了。

宝鸡凤翔具有得天独厚的酿酒环境,光照充足,昼夜温差大,不但适宜作为酿酒原料的粮食作物生长,而且也极大满足西凤酒所需的酿造条件。

西凤酒淡雅醇厚,不上头且不干喉,持久留香,以高粱等谷物粮食稻壳为原料,使用前需筛选清蒸,属于复合型大曲白酒,外观透明无色,口感有轻微果香,清光绪二年便已在南洋赛酒会上获二等奖,2021年入选《胡润中国最具历史文化底蕴品牌榜》,获誉无数,蜚声海内外。

西凤酒喝起来味道十分的甘甜独特,同时西凤酒的制作工艺以及经验也十分的丰富,其西凤酒不仅满足当地的市场,同时还被销售到世界各地,备受广大人民的喜爱。从另一个方面来看,这在一定程度上也带动了当地经济的快速发展。