鲍鱼和鸡蛋的营养价值差不多

鲍鱼和鸡蛋的营养价值差不多

鲍鱼在很多人眼里都是大餐,而且很贵,所以很多人想当然的认为鲍鱼的营养价值也很高,其实不然,鲍鱼的营养价值和鸡蛋差不多。

一枚鸡蛋所提供的能量比一只鲍鱼高,蛋白质的含量差不多,脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高,鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多,但是鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋多好多。

但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多,尼克酸含量差不多,维生素C两者都没有。

由此看来,鲍鱼和鸡蛋的营养成分没有太大的区别,只是个别营养素的含量有所差别。

所以,食物越贵营养价值越高也不一定成立。

鲍鱼和鸡蛋的营养价值差不多