黄辣丁小刺多还是不多 黄辣丁好吃吗,刺多不

黄辣丁鱼小刺不多。

黄辣丁鱼体内的小刺比较少,甚至是没有,黄辣丁的鱼身从头部至尾部就是一根脊椎的刺,全身的其它部位的刺非常的少,尤其是小刺,有的黄辣丁鱼甚至是没有小刺,就连大刺也非常的少,正是因为黄辣丁鱼的刺少,所以深受人们的欢迎,尤其吃鱼嫌鱼刺的人的喜欢,黄辣丁鱼因为鱼刺少,所以做法简单,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。

黄辣丁鱼一般指的是黄颡鱼,黄颡鱼又叫做黄姑子、黄沙古、黄角丁等,属于是鲿科、黄颡鱼属,是一种常见的淡水鱼。黄颡鱼身体延长,比较粗壮,嘴的前段端向背鳍上面倾斜,后面的部分比较侧扁。头略微比较大并且较扁,头背的大部分是裸露的。口和眼睛比较大。鼻须长在后鼻孔的前缘部分,伸出达到或者超过眼睛的后缘。

黄辣丁鱼在我国主要分布于长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。在世界上多分布在老挝、中国、越南、俄罗斯西伯利亚东南部等地,多栖息在水流比较缓慢、水草较多的湖周浅水区和入湖河流处,营底栖生活,尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处和腐殖质多和游泥多的地方。