世界上最大的菜肴 七种动物制成

世界上最大的菜肴 七种动物制成

世界上最好吃的菜肴,可能是一个见仁见智的问题;不过,世界上最大的菜肴,当属利比亚柏柏尔人的“巴米尔”——烤七牲了,它是用小牛、小羊、火鸡、鸡、鸽子、鹌鹑、麻雀7种动物制成的。

制作时,先将7种动物去毛去内脏,洗净后,再从小到大逐个套装起来,先将麻雀塞进鹌鹑肚里,再将鹌鹑塞进鸽子肚里……最后将塞进火鸡的小羊装进小牛的肚里,用铁丝捆好小牛的腹腔,放大火上烤,边烤边转动,直到熟透为止。