乌米饭的由来与传说是什么 乌饭的来历传说

乌米饭的由来和传说:

1、与战国时期孙膑有关系,在战国的时候,孙膑在受到迫害后被关进了猪舍,老狱卒于心不忍,于是用乌树叶煮出乌黑的米饭,然后将米饭做成猪粪的样子,然后偷偷送给孙膑,于是孙膑靠这个方法活了下来,最终逃出了监狱,于是就有了乌米饭的来历。

2、与宋代的将军杨文广有关系,杨文广被陷害入狱之后,他的姑婆杨八姐为了不使送的饭被狱卒扣下,便用乌树叶煮出乌黑的米饭,这样狱卒看到之后就不会在扣押食物了。

3、与释迦摩尼的弟子有关,释迦摩尼的弟子目连,为了让身在十八层地狱的母亲吃上饭,于是想办法用南烛叶捣成汁液,然后将米饭染成乌黑的颜色,然后给母亲送过去,母亲才填饱肚子,百姓们为了纪念目连,于是年年要吃乌米饭。

乌米饭原来是中国民间节日食品,在唐代的时候就有。在每逢农历四月初八的江苏和安徽一带,有许多人家用乌饭树叶煮乌米饭,这种习惯已经成为了习俗。我国传统的乌饭节,是每年的农历四月初八。在如今仍有很多地方,保留着这样的习俗,例如浙江、江苏、湖北、湖南、等地。