龙须茶是啥茶 龙须茶的简介

龙须茶是绿茶的一种。该茶叶在品质特色介于烘青绿茶和乌龙茶之间,因其形状和龙须较为相似而得名。其泡后茶汤清澈明净,呈橙黄色,带有乌龙茶香型,品质更优的则带有花香,滋味醇厚,极耐冲泡。

在世界遗产地武夷山,有个叫八角亭的地方,和崇阳溪仅仅一水之隔,有着坦荡肥沃的河滩地,昔日曾是一片美丽的茶园。在历史上,八角亭的村民就是利用这片广阔的溪洲,种植了所谓的洲茶。村民们把洲茶精制成了形似龙须的茶,因其产自于八角亭,所以在民间大多称其为八角亭龙须茶。

在包装时,采用丝线将该茶捆扎成一束束的茶条,所以又叫做束茶。该茶历史较为悠久,据公元1717年崇安县令陆延灿在《续茶经》中曾写道:“武夷山茶在山上者为岩茶,水边者为洲茶,……洲茶名色有白毫、莲子心、龙须、凤尾……等类”,由此可见,龙须茶迄今已经有近三百年的历史了。该茶以美观别致的外形、优异的内质以及别具一格的风味驰名中外。在历史上主销美国、新加坡等东南亚国家,也是当地侨胞馈赠海外亲友的礼品。