普通虾和甜虾的区别 甜虾和青虾的区别

甜虾和普通虾的区别:分布不同、食用方法不同、口感不同等。

分布不同:甜虾主要分布在北海道附近以及日本的东北部,而普通虾分布较广,在世界各地均有分布,在有水的地方基本上都能看到虾的足迹;

食用方法不同:甜虾不仅可以生吃,也可以用来制作寿司,而普通虾最好是不要生食吃,需要煮熟后才可食用;

口感不同:甜虾吃起来是有甜味的,而且肉质较软,而普通虾吃起来是比较脆的,味道是比较鲜的。

甜虾主要产于日本海的附近,北陆地区把甜虾视作为特产。甜虾不仅是北海道的名产之一,还是北海道的一道美食。广受宠爱的北海道甜虾,虾身以甜味作首,甜虾刺身吃起来会有点粘粘的口感,如果想要感受独特的质感,那就只有新鲜的甜虾刺身。

普通虾的种类较多,包括青虾、草虾、龙虾、河虾等,虾有着极高的食疗营养价值,可以有炸、蒸等做法,并且还能用作于中药材。该虾的分布较广,中国海域宽广,江河湖泊较多,生产淡水虾和海虾。其中海虾的口味鲜美,营养较为丰富,可制作成数种佳肴的海味,有菜中之“甘草”的美称。