帝王蟹是蜘蛛还是螃蟹 帝王蟹跟蜘蛛有什么关系

帝王蟹是既不是螃蟹也不是蜘蛛。帝王蟹又名石蟹或岩蟹,属于石蟹科的甲壳类,它和蜘蛛没有太大关系,也不是真正的螃蟹,真正的螃蟹拥有四对脚加上一对蟹钳子。脚关节的连结处是往前曲的,而帝王蟹只有三对脚加上一对蟹钳,并且它们的脚都是向后弯的,因此不是螃蟹。

帝王蟹主要分布在寒冷的海域,因其体型巨大而得名,素有蟹中之王的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃,能够生存的最低水温是1.4摄氏度。

帝王蟹的繁殖速度惊人,每年每只母蟹可产近万只成活小蟹。帝王蟹一般每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产卵。这类生物多生存在浅滩的浑沙中,栖息在巴伦支海沿岸及其南部地区等地区水域中。繁殖季节,雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化,一般来说,在一只帝王蟹30年左右的寿命中,可生育期为四年。

中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的,所以在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品,是在帝王蟹捕捞上船后,在船上采用速冻设备,把帝王蟹急冻至零下-18摄氏度超低温冷藏,以最大的保证了帝王蟹的鲜度和口感,便于储藏和长途运输。