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这菜没放肉,5分钟煮好,又鲜又甜,还祛湿,春天要多吃

导读: 原标题:这菜没放肉,5分钟煮好,又鲜又甜,还祛湿,春天要多吃 白灼儿菜 食物清单 儿菜适量、胡萝卜少许、盐适量 鸡精适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量 具体做法 1、把儿菜洗净,切成4半 2、胡萝卜用工具擦出花形,切成小块儿。没有工具也可以将胡萝卜切块,

  白灼儿菜

  食物清单

  儿菜适量、胡萝卜少许、盐适量

  鸡精适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量

  具体做法

  1、把儿菜洗净,切成4半

  2、胡萝卜用工具擦出花形,切成小块儿。没有工具也可以将胡萝卜切块,这个不影响口感。

  3、锅中放水烧开滴几滴油,放入儿菜和胡萝卜煮开后稍煮一会儿,大概8分钟即可,看自己家人爱吃硬的还是软的。

  4、捞出过凉水后控干水份,放入盐、鸡精和蒸鱼豉油调味,锅中放入少量油烧热直接浇在菜上拌均即可

  5.可以任意摆出漂亮的造型

  菜谱小贴士:

  煮儿菜时间不要过长,以免影响口感。焯水后过凉水口感更加清脆爽口。

  【以上内容来自网络,版权归原作者所有】

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